自媒体怎么做凉粉，自媒体怎么做才有收益

自媒体怎么做凉粉是一个引人注目的话题，本文将从多个维度出发，探讨自媒体怎么做才有收益的相关知识，帮助您建立起全面的学科认知。

凉粉的做法与配方

1、自制凉粉的做法步骤 准备马铃薯淀粉一碗（在家门口菜场买的）。 将淀粉放在锅里，加5碗水搅拌均匀。 放在炉子上中火烧，边烧边搅拌。 烧到快粘稠时改小火，等到全部粘稠透明，关火再搅拌会。

2、方法/步骤 1 首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1：5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1：6。请点击输入图片描述 2 取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中。

3、自制凉粉的做法。 做法： ①先做凉粉，用100克水先把淀粉搅拌成水淀粉。 ②锅中500克水烧开。将调好的水淀粉一边搅一边慢慢倒入开水里。 ③不停的搅动，直到变成半透明，不再是白色的生粉色，锅中冒有小泡，关火。

4、正宗的凉粉是四川的“伤心凉粉”，做法与配方如下：材料/配方：豌豆淀粉100g、水、生抽、醋、蚝油、辣椒油、蒜末、小葱、香菜、小米辣、盐、白砂糖、胡椒粉、白芝麻。碗中加100g豌豆面粉，120ml清水，搅拌均匀。

自己在家该怎么做才能成为又Q又弹的好凉粉?

使用优质的豌豆粉：确保选用质量好的豌豆粉，最好是细腻且新鲜的。 控制豌豆粉的浓度：如果豌豆粉的浓度太高，凉粉容易变得硬和粘稠。你可以尝试减少豌豆粉的使用量，或者在加水时逐渐调整，直到达到你喜欢的口感。

为什么在家做的凉粉不筋道，想要凉粉做出来筋道， 首先淀粉的选择很重要，淀粉水的比例要掌握好，煮凉粉时火候、时间一定要掌握好等 ，只要掌握了这些，做出来的凉粉筋道爽口，软韧爽滑，非常好吃。

没有筋道，所以做凉粉时不建议只加水，应该加一些盐。食盐能增强淀粉的筋性，做好的凉粉就比较结实，弹性好，不会一夹就断，爽滑又筋道。记住比例：淀粉和水的比例是1：5，一碗调糊，四碗煮糊，水越多凉粉越软。

步骤一豌豆削皮，把豌豆粒取下，用清水清洗整洁，沥干水份，预留。取一个空碗，倒入30g凉粉粉，预留。用凉粉粉是做凉粉较为直接了当的一种办法，只需依照占比加上，想不成功都难。

可以根据自已喜好，加入辣椒红油，加入适量的生抽，食盐的量根据自己的口味来放。倒入凉开水，把调料搅匀化开，倒入凉粉中，撒上葱花，就可以了。

就可以切方块了。4，最后煮冰糖3两，放一碗水煮，煮到化了就可以了，再和凉粉一起放到冰箱。（不喜欢甜的也可以不放）、小诀窍 一定要冷了，才可以切，不然，不成了，就不好了，做完成了就发到冰箱冰起来更好吃。

自己如何做凉粉呢

步骤1：取一定量的绿豆淀粉，绿豆淀粉：水=1：6。步骤2：加入6倍量的清水。步骤3：用筷子搅拌均匀。步骤4：倒入锅中。步骤5：先中火煮至起泡。步骤6：转小火加热，不断搅拌这个过程中。

凉粉制作完全根据淘宝店主的操作方法（感谢他的无私奉献，哈哈哈哈），倒入淀粉水的时候记得将火调小并且快速搅拌，不然会产生疙瘩。

【准备材料】：凉粉果肉50克、凉白开5升、糖适量、新鲜水果适量（按照自己喜欢的来）。

土豆淀粉做凉粉的比例是1：4，之前用一碗水搅拌了凉粉，所以锅中放三碗水。 可以根据自己的口味放蔬菜。喜欢吃辣椒的可以加点辣椒油。

正宗凉粉的做法步骤

正宗凉粉的制作方法1 一碗淀粉六碗水做出好吃的`凉粉的做法 准备豌豆淀粉。倒入小碗里，接近一平碗。我做时量了量大约115克。

自制凉粉的做法步骤 准备马铃薯淀粉一碗（在家门口菜场买的）。 将淀粉放在锅里，加5碗水搅拌均匀。 放在炉子上中火烧，边烧边搅拌。 烧到快粘稠时改小火，等到全部粘稠透明，关火再搅拌会。

凉粉的制作方法：主料：绿豆淀粉50克 ；水750毫升。辅料：醋5克； 生抽5克； 蒜末5克 ；葱末5克 ；淀粉3克 ；黄瓜适量； 辣椒油适量。碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀。

步骤做法 凉粉切小块，洋葱洗净切滚刀块，小青椒切段，胡萝卜切片，香菜切碎。炒锅烧热放油，放入青椒、洋葱翻炒。放入凉粉，倒老抽（少量） ，放少量水（油放的少避免粘锅，可以放一点水），翻炒上色入味。

做法步骤 【1】淀粉用一份水泡上并搅拌匀，放置30分钟；【2】其余4份水倒入锅里。

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